Суп с курицей, макаронами и сливками

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 л куриного бульона
1 кг филе куриных бедрышек
2 средние луковицы
2 средние морковки
1 стебель сельдерея
200 г макарон в виде спиралек
1 стакан сливок жирностью от 22%
2 ст. л. муки
2 ст. л. сливочного масла
зелень для подачи
соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Шаг 1


Нарежьте филе крупными кубиками и положите в миску. Добавьте муку, соль и перец, перемешайте. Очистите овощи, нарежьте средними кубиками.


Шаг 2


В большой кастрюле разогрейте масло на среднем огне и обжарьте куриное филе в несколько приемов до золотистого цвета со всех сторон. Готовое филе перекладывайте на тарелку.


Шаг 3


В кастрюлю положите овощи, обжарьте до золотистого цвета, 5 мин. Затем влейте бульон и доведите до кипения. Переложите в суп курицу, варите 5 мин. Посоли­те и поперчите суп, добавьте макароны и варите до готовности. В конце приготовления влейте сливки, прогрейте, 2 мин., и снимите суп с огня.


Шаг 4


Подавайте суп, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Илья Панченко

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Next Post

10 признаков, что ты умнее остальных

Ср Сен 2 , 2020
Выполняй эти 12 правил в течении 21 дня, и ты изменишься на 100%. Мы все рождаемся чувствуя превосходство над окружающими. Это генетически заложенная программа, которая позволяет выживать и быть максимально конкурентоспособным. Но нашу внутреннюю силу пытаются подавить прививая послушность, смирение, доброту, сострадание и страх. Открой свою внутреннюю силу и станешь […]