Помидоры с чесноком, запеченные по-провансальски

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 6 средних спелых помидоров
  • 3 зубчика чеснока
  • небольшой пучок петрушки
  • оливковое масло «экстра вирджин»
  • щепотка сухих прованских трав
  • соль, свежемолотый черный перец
  • растительное масло для смазывания

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1 Разрежьте помидоры пополам, выньте сердцевину, смажьте помидоры оливковым маслом и посыпьте сухими прованскими травами. Оставьте на 20 мин. Шаг 2 Выложите помидоры на хорошо разогретую и смазанную растительным маслом решетку и жарьте над сильными углями 5–6 мин., аккуратно переворачивая и смазывая маслом. Шаг 3 Если вы готовите помидоры в духовке, предварительно разогрейте ее в режиме «конвекция + гриль» до 210–220 °С. Запекайте помидоры на застеленной фольгой решетке 10–15 мин. Шаг 4 Мелко порубите ножом чеснок, нарежьте петрушку, посыпьте зеленью запеченные помидоры, приправьте солью и перцем. Разложите их по тарелкам и подавайте с жаренным на решетке мясом или рыбой.

Илья Панченко

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Next Post

16 привычек, которые помогли разбогатеть 177 долларовым миллионерам

Ср Сен 2 , 2020
1. Много читают: 80% из опрошенных посвящают минимум 30 минут в день чтению. 2. Спорт. Богатые не представляют свой день без занятий спортом. 76% опрошенных ежедневно уделяют спортивных занятиям не менее получаса.  3. Поговорка про тех, кто рано встает, в данном случае подтверждается. Богатые встают минимум за три часа до […]